中國(guó)大陸在上世紀(jì)90年代引進(jìn)便利店，便率先在沿海大城市大戰(zhàn)并迅速擴(kuò)張，特別是上海，成為了我國(guó)便利店業(yè)態(tài)興衰的晴雨表。據(jù)《中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告（2014）》數(shù)據(jù)顯示, 2013年中國(guó)便利店逆勢(shì)增長(zhǎng),15家主要代表性企業(yè)銷售額增速為18.2％，遠(yuǎn)高出其他業(yè)態(tài)。同時(shí)，新進(jìn)業(yè)者以二、三線城市為中心開始加速布局。綜合分析各項(xiàng)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)便利店行業(yè)仍處于二次擴(kuò)張時(shí)期。 

　　2015年，便利店渠道整體的網(wǎng)點(diǎn)規(guī)模和門店單產(chǎn)都得以大幅提升。7-Eleven、全家等便利店品牌既實(shí)現(xiàn)了網(wǎng)點(diǎn)的規(guī)模效益，在單店產(chǎn)出上又遙遙領(lǐng)先，是中國(guó)便利店市場(chǎng)的領(lǐng)頭羊。 

　　中國(guó)便利店渠道的區(qū)域分布極度不平衡。中國(guó)便利店市場(chǎng)最初起源于南部省份，1986年廣東省開出了第一家24小時(shí)營(yíng)業(yè)的便利店。如今，廣東省和長(zhǎng)三角地區(qū)逐漸成為便利店渠道網(wǎng)點(diǎn)滲透最廣、市場(chǎng)發(fā)展最為成熟的核心區(qū)域。 

　　隨著中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)的變化及互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，很多人對(duì)便利店的發(fā)展趨勢(shì)越來越看不清，冷鏈在線研究團(tuán)隊(duì)通過對(duì)大量連鎖便利店用戶調(diào)研，總結(jié)出六大發(fā)展趨勢(shì)。 

　　1. 穩(wěn)定的增長(zhǎng)趨勢(shì) 

　　便利店渠道在經(jīng)歷過高速成長(zhǎng)期之后，未來幾年仍將保持快速發(fā)展的趨勢(shì)。首先得益于國(guó)際零售商對(duì)加盟政策的放寬，這對(duì)成熟的便利店市場(chǎng)是個(gè)補(bǔ)充;除此外，國(guó)家層面創(chuàng)業(yè)政策驅(qū)動(dòng)，導(dǎo)致更多新型便利店業(yè)態(tài)將雨后春筍般出現(xiàn)，升高行業(yè)資本熱度。
 　2. 更加依賴產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)能力 

　　近幾年，尤其在發(fā)達(dá)區(qū)域，鮮食和快餐食品是便利店吸引客流與提升銷量的重要手段。利用鮮食的人氣，開展各類促銷活動(dòng)，來帶動(dòng)相關(guān)互補(bǔ)品類的銷售。特別對(duì)于飲料和零食品類的供應(yīng)商而言，零售商加強(qiáng)鮮食的策略無疑為跨品類聯(lián)合促銷提供更多機(jī)會(huì)。 

　　除此外，自我品牌產(chǎn)品的開發(fā)銷售也將成為中大型便利店發(fā)展的重要趨勢(shì)，冷鏈在線預(yù)測(cè)便利店產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)能力將極大影響店面運(yùn)營(yíng)能力及銷售效率。 

　　3. 改善店內(nèi)軟硬件環(huán)境及消費(fèi)購物體驗(yàn) 

　　便利店商家們紛紛開始對(duì)現(xiàn)有門店進(jìn)行改造，如使用整套定制化店鋪設(shè)備、設(shè)置堂食區(qū)域和休息區(qū)域，以滿足顧客即食的需求和購物體驗(yàn)。未來顧客可能會(huì)在店內(nèi)停留更長(zhǎng)時(shí)間，如何收集顧客數(shù)據(jù)，更好的了解顧客，更個(gè)性化的服務(wù)顧客將是又一大挑戰(zhàn)。 

　　冷鏈在線即是從這個(gè)需求點(diǎn)出發(fā)，為便利店提供整套便利店設(shè)備解決方案，給顧客一個(gè)良好統(tǒng)一的品牌形象，除此外智能化設(shè)備管理方面，冷鏈在線引用海爾掌上閱冰管理系統(tǒng)，軟硬件結(jié)合，提升店鋪品牌形象、改善消費(fèi)體驗(yàn)。 

　　4. 更為多樣化的精準(zhǔn)營(yíng)銷 

　　便利店商家們的營(yíng)銷方式變得更加豐富多樣，從產(chǎn)品的簡(jiǎn)單折扣促銷，到如今新穎的主題式營(yíng)銷。更加強(qiáng)調(diào)營(yíng)銷方式的互動(dòng)性，突出以品牌和消費(fèi)場(chǎng)景為導(dǎo)向的營(yíng)銷活動(dòng)，以此更有針對(duì)性地吸引目標(biāo)消費(fèi)群體產(chǎn)生購買欲望，最終進(jìn)店消費(fèi)。供應(yīng)商也應(yīng)當(dāng)同零售商一起，明確目標(biāo)顧客和消費(fèi)場(chǎng)景以最大化營(yíng)銷效果。 

　　5. 拓展顧客溝通渠道 

　　全渠道的零售市場(chǎng)需要全方位的溝通方式，運(yùn)用所有可能的渠道，無論是手機(jī)應(yīng)用、微信、或是線下門店，與購物者建立全方位的溝通與交互。7-Eleven和羅森都已上線獨(dú)家APP，通過發(fā)放優(yōu)惠券和集點(diǎn)活動(dòng)來增加顧客到店次數(shù)，強(qiáng)化顧客忠誠(chéng)度。供應(yīng)商也不要忘記利用這些全渠道資源來積極影響顧客的購買決策。 

　　6. 學(xué)會(huì)使用第三方創(chuàng)新服務(wù)解決企業(yè)難題 

　　無論對(duì)于連鎖便利店還是加盟便利店，前期大量設(shè)備資金投入是個(gè)不小的難題。冷鏈在線聯(lián)合海爾商用冷柜打造融資租賃解決方案，可徹底解決資金問題。除此外還有更多第三方行業(yè)服務(wù)都可以進(jìn)行資源整合利用，降低企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本。 

　　總述 

　　無論便利店發(fā)展趨勢(shì)如何變化，便利店必須依靠龐大的門店網(wǎng)絡(luò)和高速的業(yè)績(jī)成長(zhǎng)獲利，所以必須確定好便利店運(yùn)營(yíng)的定位和發(fā)展策略，改善顧客購物體驗(yàn)，優(yōu)化品類運(yùn)營(yíng)手段，整合第三方服務(wù)資源，助力業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。

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